凈菜殺青機 返回列表頁

  諸城旭鑫海產品加工設備-海參清洗漂燙殺青生產線適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮、烘干及其他深加工預處理*的清洗漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。

海產品加工設備-海參清洗漂燙殺青生產線，主要有氣泡清洗機、漂燙殺青機、風干瀝水機、速凍機組成。

  主要針對各種蔬菜，瓜果，肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。整機304不銹鋼制作，漂燙機集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。

  該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。