電加熱立式夾層鍋
1、用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、電加熱夾層鍋,廣泛應用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、煮、煮鴨、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
2、特性:本鍋可選用電加熱,也可以使用一定壓力的蒸汽為加熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱立式夾層鍋
3、 電加熱夾層鍋用途、特性、結構特、使用與保養
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成; 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
電加熱主要使用電熱管加熱鍋體內的導熱油或者水,然后對鍋體內的物體進行蒸煮。燃氣加熱有液化氣和天然氣兩種加熱方式。
加熱立式夾層鍋 特點:
1.夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,內外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。
2.結構形式為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構,按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
3、全不銹鋼制作,專業衛生級設備,符合GMP標準。
4、規格齊全,外型美觀,安全可靠,經久耐用。
5、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規格型號.