延康食品機械設備 火腿煙熏爐特點
采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;煙熏爐的主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內同關煙熏爐產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。煙熏爐附有噴淋、清洗功能;采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
延康食品機械設備 火腿煙熏爐加熱系統:
蒸汽加熱,優化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統:
標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內外全部采用304優質不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。
清洗系統:
包含水箱的高效自動清洗系統,清洗程序可以在控制系統中設定。
煙熏爐可以加工豬頭肉、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。