連續的空氣沖擊波給速凍機提供了一種高效、衛生的快速凍結的方法，用于廣泛的食品產品。特點是堅固的不銹鋼帶，保護了食品免受傷害。

三鮮水餃速凍柜速凍機由一個堅固的不銹鋼帶組成，產品通過一個絕緣外殼輸送。在高速下，冷氣在傳送帶上方和下方傳送，使產品快速凍結。速凍機被用來冷凍各種各樣的產品，包括魚、墨魚、海鮮產品和加工肉制品。

三鮮水餃速凍柜速凍機的優勢：

1.液氮是目前為止世界上*環保*經濟的冷凍和冷卻媒介。

2.以*少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。

3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品。

4.大大縮短您產品的上市時間。

5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。

6.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）。

7.很容易的被接入到現有的生產線中。

8.為您的工廠節省空間。

9.節省清洗時間。

10.*小的安裝成本。

11.低廉的維護成本。