液氮速凍設備惠鼎食品速凍機廣泛應用于各種食品行業的速凍，如肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

魷魚液氮速凍機的操作說明;

1、剛買的液氮速凍機不能馬上通電，必定要放置一到兩個小時之后才能通電。

2、為了保證使用的安全，緊縮機以及冷凝器也要定時清洗。每一年至少兩次對于液氮速凍機進行清潔。清潔液氮速凍機時先割斷電源，用軟布沾上清水以及食具洗潔精，輕輕擦洗，然后沾上清水將洗潔精拭去。

3、在使用一段時間后，液氮速凍機的食品拿出來進行一次大翦滅，要注意避免液氮速凍機冷柜發生異味，如果發生異味，應及時去除了異味。

4、為避免損傷、不銹鋼液氮速凍機外涂復層以及箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去漬粉石膏粉、堿性洗滌精、開水、油類。刷子等清洗冰箱。

5、液氮速凍機內附件積垢時，應拆下用水或者洗滌精清洗。

6、魷魚液氮速凍機應當安置在闊別熱源，不受陽光直射之處。