包裝類型 |
瓶 |
電壓 |
380V |
功率 |
130kw |
灌裝能力 |
500-10000瓶/小時 |
外形尺寸 |
定制mm |
自動化程度 |
全自動 |
菠蘿醋飲料生產線一般包括原料處理、發酵、過濾、調配、殺菌、包裝等環節。先將菠蘿清洗破碎,經酶解、酒精發酵、醋酸發酵后,再陳釀、調配、滅菌,最后包裝成成品,設備有破碎機、發酵罐、滅菌罐等,可實現自動化生產.2025整套菠蘿醋飲料加工設備廠家 可定制
包括沖浪清洗機,用于清洗原果;水果挑選平臺,可人工挑選出優質水果;破碎機,能將水果切成小塊以提高出汁率;榨汁機和振動過濾機,可去除果汁中的渣子.
酶解罐可加入果膠酶對菠蘿汁進行酶解,使果汁更易澄清 。酒精發酵階段,在酶解后的菠蘿汁中接入果酒酵母進行發酵,發酵罐能精準控制發酵溫度、時間等參數。醋酸發酵則是在酒醪中加入醋酸菌,利用自動制醋機等設備進行發酵,其發酵速度高、質量穩定,乙醇轉酸率不低于 90%.
過濾設備如硅藻土過濾機、立式加壓過濾機等,可有效過濾雜質,得到澄清的菠蘿醋。陳釀罐用于菠蘿醋的陳釀,使醋的風味更加醇厚.
調配罐可按比例加入其他添加劑,調配出符合口感和質量要求的菠蘿醋飲料。滅菌設備有高溫瞬時滅菌機、菠蘿醋不銹鋼滅菌罐等,可殺滅微生物,延長產品保質期.
灌裝機可將滅菌后的菠蘿醋飲料灌裝到瓶、罐等包裝容器中,再通過貼標機、噴碼機等設備進行包裝,最終得到成品.
該生產線采用 304 不銹鋼板制作,工業化計算機單片機自動控制,可實現自動上料、自動育種等功能,生產可控性高,產品符合相關標準要求,能有效提高生產效率和產品質量,滿足不同規模的生產需求.
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