斬拌機的工作原理: 125型變頻斬拌機是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到合理的組合,使斬切產品細度好,升溫小,斬拌時間短,大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度,根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機使用范圍: 斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。125型變頻斬拌機廣泛應用于食品加工企業,食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。斬拌機廠家售后服務:1.設備安裝完畢后,我司會有的操作人員對貴公司進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一定的設備維修保養。2.在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供*性保修,只收取適當成本費,免收人工費。3.為確保貴公司設備達到理想的運轉效果,也為了節約我公司的維修費用,在保修期內保證定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。4.當設備出現故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現場維修,保證設備的正常運轉。