電磁加熱炒鍋 餐廳炊事設備 返回列表頁

    諸城優特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：

電磁加熱炒鍋是我公司自主研發的一種新型攪拌炒鍋，鍋體為國外進口一次沖壓成型的SUS304不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用電磁加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星轉動，使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內*，物料攪拌均勻不粘鍋。專業用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。

電磁加熱炒鍋特點
1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉兩得。

2.多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，不會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。

優點:

1.使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，節能，*符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環境的影響較大。
2.本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，*杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生。*可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖的設備

技術參數：