當前位置:諸城市德爾機械有限公司>>夾層鍋>>燃氣夾層鍋>> DR-400*芝麻 花生 腰果不銹鋼夾層鍋炒貨機 預煮機
產地 | 國產 | 產品用途 | 蒸煮,熬制 ,干果炒制等 |
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電壓 | 380v | 功率 | 1.5kw |
凈重 | 400kg | 適用范圍 | 西餐店設備 |
外形尺寸 | 1500*1000*500mm | 自動化程度 | 全自動 |
電加熱夾層鍋、立式蒸汽夾層鍋、冷熱缸鍋
* 可傾式電加熱夾層鍋立式蒸汽夾層鍋
【SUS304】可傾式電加熱夾層鍋 刮邊式攪拌電加熱夾層鍋 供應*
*芝麻 花生 腰果不銹鋼夾層鍋炒貨機用途及特性
1、 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
2、 特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內裝有電熱棒、電熱偶及導熱油、電高可達150℃,由電控箱控制,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表、安全閥和電控箱。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后
型號 | 受熱面積 (M2) | 導熱油加入量(Kg) | 功率及根數 (KW×Z) | 沸騰時間 (min) |
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DR-100L | 0.58 | 30 | 6×2 | 10-15 |
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DR-200L | 1.13 | 55 | 6×3 | 10-20 |
DR-300L | 1.43 | 65 | 6×3 | 20-30 |
DR-400L | 1.75 | 75 | 6×4 | 20-30 |
DR-500L | 2.00 | 120 | 6×4 | 20-30 |
DR-600L | 2.30 | 160 | 6×5 | 20-30 |
*芝麻 花生 腰果不銹鋼夾層鍋炒貨機 基本結構及安裝
1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱、可傾架和攪拌機等組成(圖1)。
2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱和支腳組成(圖2)。
3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成(圖3)。
4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
5、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,夾層內必須加入導熱油4/5滿為止,再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。
6、溢流口不允許裝閥門。
7、放料時先打開鍋蓋再轉動手輪,使鍋體傾斜讓物料從出料口放出。
8、立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。
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