商用燃氣火鍋底料炒鍋

商用燃氣火鍋底料炒鍋本產品鍋體為一次沖壓成型的蝶形不銹鋼鍋體，采用燃氣、電磁或電加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，多個攪拌齒，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。本機采用全自動液壓翻鍋運料，降低成本，是性能優良的食品加工設備。

商用燃氣火鍋底料炒鍋廣泛應用于蓮蓉、火鍋底料、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于*地位。

2、該設備鍋底和鍋幫分為二層結構，升溫快，節約能源。從而使產量提高。

3、刮底攪拌系統，完*高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。

加熱方式：燃氣、電磁、導熱油

攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的*組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度。