詳細介紹
瑤柱醬行星攪拌高粘度燃氣炒鍋 鍋體為一次性成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的*結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌*,使用*的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
瑤柱醬行星攪拌高粘度燃氣炒鍋自選加熱方式:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻。
2.電加熱導熱油:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險,綠色環保,使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈便捷。消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,壽命超長。
4.蒸汽加熱:需要與蒸汽產生裝置一起使用。