詳細介紹
在中國南方比北方用的多, 主要以烘烤水果為主,將大部分水分烤干,食用果干。
果蔬烘干機采用了熱風多層利用原理,適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。
微波真空干燥設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農產品的附加值等方面,微波真空干燥技術優勢明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養成分和香氣不變,這些特性,對于保健品的生產尤為重要;二是可以大幅度地節約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時,需要補充升華熱。
在真空條件下,水的汽化溫度低,實現了低溫干燥,完好的保持了加工物料原有的色、香、味及營養成份,避免了物料中活性成分的氧化變質,制品復水性好;微波穿透至物料內部,回轉系統驅動物料作回轉運動,使物料受熱更均勻,干燥更迅速,其運行成本遠遠低于冷凍干燥和紅外干燥,節能降耗、衛生環保;充分利用微波的加熱均勻物料內外溫差小,既利用了真空干燥的特點,又解決了真空中熱能傳導困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產品質量。
上海納賀微波設備的主要特點和優勢
時間短,速度快
微波使物料本身成為加熱體,無需熱傳導過程。因此在一定功率密度強度下,一般只要數十秒、幾分鐘即能達到滿意效果,其加熱速度比熱風、紅外等傳統方式快4至10倍。
均勻*
微波具有穿透性能,表面和內部同時作用,能保證內、外溫度一同達到要求值,所以微波干燥殺菌比常規熱力干燥、殺菌更加均勻、*。
低溫處理,保持營養
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用,一般殺菌溫度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里,時間在3—8分鐘,能保留更多的食品營養成分和色、香、味、形等風味。例如:采用常規熱力處理蔬菜保留的*是46—50%,相比之下,微波處理法能達到保留*的60—90%。
節能環保,安全無害
微波是直接對物料進行作用,加熱箱體本身不被加熱,不存在額外的熱能損耗,熱效能可高達80%以上,一般可節電30—50%;因為使用水、電等基本能源即可,不存在“三廢”問題;微波被控制在金屬加熱室內工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射性危害,無高溫、無余熱、無粉塵污染。
工藝*,易實現自動化生產控制
上海納賀設備公司生產的微波干燥設備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能應用PLC人機界面對加熱處理過程進行編程自動化控制,確保連續化生產。減少生產操作人員,降低人工成本。
節約成本,提高效率
納賀微波設備不需要鍋爐、管道系統、煤場和運輸車輛等,設備結構緊湊,節約廠房空間,投資少、效率高。
售后服務
1、設備運抵需方后,當水電等外圍條件均已具備的情況下,接到需方安裝、調試通知,我方立即派人員至需方安裝現場對設備進行安裝、調試。
2、安裝調試人員在安裝調試過程中,會對需方操作人員就設備各部件的工作原理、操作過程、維護保養及注意事項等方面進行講解,并進行現場操作示范,使操作人員盡快熟悉掌握設備,并教會操作者能簡單處理設備運行過程中可能遇到的問題。
3、對設備的保修期限為一年,人為損壞及自然災害除外(免人工費、配件費、差旅費),終身技術服務;
4、保修期外,只收取材料成本及人工差旅費;
5、我司承諾:在接到時,12小時內給出相應處理回復。
納賀微波設備擁有專業*的微波工程師和高效的服務團隊,納賀值得您選擇。
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