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當前位置：上海閣新機械科技有限公司>>UHT殺菌設備>>超高溫管式殺菌機>> GX-UHT5000大型超高溫管式殺菌機
| 殺菌設備類型 | 管式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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大型超高溫管式殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統。不銹鋼套管式，設備的加熱和冷卻套管，采用4層結構，使用內外壁拋光無縫冷軋鋼管，材層耐受壓力大于20Obar，水層耐受壓力20bar，加熱效果好，節約能源，易于清潔的特點。
大型超高溫管式殺菌機特點:
(1)采用不銹鋼套管式或采用板式加熱器，該加熱器具有加熱效果好，節約能源，易于清潔的特點。
(2)本設備的控制采用先進的PLC-PC自動控制，并且有監視器，隨時可以實時動態了解設備的運行情況，監控產品的加工過程。
(3)主要驅動部件如供料泵和注射泵均采用國內外。該設備擁有4臺泵，其中推動物料加熱運行的是大功率柱塞泵，保證設備的安全運行。。
(4)加熱和冷卻套管是設備的關鍵部件，該設備的加熱和冷卻套管，采用4層結構，使用內外壁拋光無縫冷軋鋼管，材層耐受壓力大于200bar，水層耐受壓力20bar。
成套設備技術參數及配置清單
一、工作條件 | |||||||||||||||||
物料處理量 | 5t/h | 物料進入溫度 | 15℃ | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
二、設計要求 | |||||||||||||||||
物料殺菌溫度 | 60℃ | 保溫時間 | 300秒 | 物料出口溫度 | 25~40℃ | ||||||||||||
三、設備主要技術參數 | |||||||||||||||||
名稱 | 技術參數 | 名稱 | 技術參數 | ||||||||||||||
設備型號 | UHT-5/T | 耗電量 | 12KW | ||||||||||||||
換熱面積 | 35平方 | 物料進出口徑 | ￠51 | ||||||||||||||
物料管材質、直徑 | 304、￠12×1 | 冷卻水進出口徑 | ￠51 | ||||||||||||||
外套管材質、直徑 | 304、￠70×2 | 冷卻水耗量 | 10t/h | ||||||||||||||
殺菌溫度自控 | 135±1℃ | 凈化水進出口徑 | ￠51 | ||||||||||||||
清冼狀態 | 自帶CIP裝置 | 凈化水耗量 | 6 t/h （清冼水時用） ） | ||||||||||||||
蒸汽耗量 | 200Kg/h | 蒸汽管徑 | ￠51×3 | ||||||||||||||
壓縮空氣耗量 | 0.3M3/min | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 | ||||||||||||||
設備重量 | 2.4t | 設備外形尺寸 | 5500(長)×2000(寬)×2200(高) | ||||||||||||||
四、設備主要配置清單 | |||||||||||||||||
序號 | 裝置或零部件 | 型號或規格 | 數量 | 制造廠商 | 備注 | ||||||||||||
1 | 管式換熱器主機 | TG-UHT-5/ | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
2 | 汽水混合器 | 1 | 上海閣新 | ||||||||||||||
3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
4 | 熱水桶 | 10L | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
5 | 螺桿式飲料泵 | 5 t 60m | 1 | 杭州興龍 | |||||||||||||
6 | 熱水泵 | CDL- | 1 | 南方 | |||||||||||||
7 | 蒸汽流量調節閥 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 | |||||||||||||
8 | 蒸汽減壓閥 | 25P | 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
9 | 蒸汽柱塞閥 | 1 | 隆成 | 浙江 | |||||||||||||
10 | 蒸汽過濾器 | 1 | 杜特爾 | 杭州 | |||||||||||||
11 | 衛生型球閥 | ￠51 | 1 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
12 | 介質球閥 | ￠51 | 2 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
13 | 蝶閥 | ￠51 | 3 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
14 | 氣動蝶閥 | ￠51 | 4 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
16 | 二位四通氣動閥 | ￠38 | 2 | 龍澤 | |||||||||||||
17 | 二位三通氣動閥 | ￠38 | 1 | 龍澤 | |||||||||||||
18 | 電氣控制箱 | 304 | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
人機界面 | 1 | 維控 | |||||||||||||||
可編程控制器 | 1 | 維控 | |||||||||||||||
電氣元件 | 1 | 正泰 | |||||||||||||||
19 | 高低液位計 | 1 | 上海遠望 | ||||||||||||||
20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 6 | ||||||||||||||
21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
超高溫管式殺菌機 | |||||||||||||||||
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