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適用場合 | 餐飲店,肉類專營店,超市,禽類加工廠,屠宰場,其他 |
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禽類脫毛機
EGX系列頭蹄脫毛機
品牌:法國 MCM
特點:•EGX機器用于脫牛和羊頭和腿的脫毛機,它也可以適用于小牛的頭。
•機器安裝容易,能快速移開不想要的毛。
•頭蹄脫毛設備法國*分為兩部分,初脫和精脫!
初脫機不帶磨料板和磨料轉臺,精脫機帶磨料板和磨料轉臺
技術參數:
型號 | 牛頭(個/小時) | 牛蹄(只/小時) | 羊蹄(只/小時) | 羊頭(個/小時) | 功率(kw) |
EGX8 | - | 30 | 1000 | 80 | 6.3 |
EGX12 | 24 | 240 | 1800 | 200 | 8.0 |
EGX15 | 30 | 360 | 2400 | 280 | 11.5 |
禽類脫毛機
脫毛機用法:
1、開箱后先檢查一下各個部位,如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固,用手轉動一下底盤,看是否靈活,否則要調節一下轉動皮帶。
2、放機器的位置確定以后,在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關或者拉線開關。
3、雞鴨宰殺時,刀口盡可能殺小些,宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,能在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時表皮破損。
4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動一下,使其全身燙的均勻。
5、將燙好的雞鴨放入機器內,一次投放1-5只都可
6、打上閘刀開關,機器啟動、一邊運轉,一邊在家禽身上加水,應放熱水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,水可循環利用,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。