當前位置:諸城市耀盛機械有限公司>>殺菌鍋系列>>殺菌設備>> ys-1000*2400型諸城耀盛黑河玉米殺菌鍋設備廠家
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 29kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1000mm |
盤子數量 | 12個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 145℃ | 外形尺寸 | 3900*1500*2350mm |
重量 | 890kg | 材質 | 304不銹鋼 |
黑河玉米殺菌鍋設備廠家特點:
1.間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
3.少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
4.水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*美的溫度分布。
5.低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
6.釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何*心的時間)。
7 美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產品。
8.工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9.殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
黑河玉米殺菌鍋設備廠家 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
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