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真空是集自動上料、定量灌裝、高速扭結于一身的真空灌裝機。在真空狀態下完成灌裝過程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細菌存活量，有效的保證產品的保質期和產品的顏色鮮亮、味道醇正。
功能配置：
1、 整機采用SUS304不銹鋼材質，新穎的外觀設計和處理工藝使產品具有非常美觀的外形。
2、 關鍵部件均使用進口數控設備加工，確保了產品的高精密度。泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝，光潔度高，耐磨性好，確保定量精度，且便于清洗。
3、 本機具有自動扭結功能，可自動扭結天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等，灌裝速度0-500time/min，配上定長分配器可實現超高速定長扭結。
4、 定量范圍從5g-99999g，正常糜狀產品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產品不超過±5g(400g)。
5、 可與雙卡機聯機，完成灌裝-打卡自動化生產。
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