實驗型超高溫殺菌機是為超高溫殺菌設備,殺菌溫度可達到150度,殺菌時間可調,針對乳制品、果汁、飲料等殺菌使用。
1.實驗型超高溫殺菌機是專門針對各大學院校及生產單位的研發機構的實驗室為獲取試驗數據而制作的管式殺菌機,集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體、充分模擬生產車間的實際生產狀況、真實地反映生產數據于實驗室。本設備可以控制,產品的殺菌溫度、流量等各種參數,操作簡便、靈活,具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。本設備適用果汁、果醬、飲料、調味品、添加劑、奶制品等各種類似的熱敏性液體進行均質處理及巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌等各種工藝處理;微型,移動的實驗實,占地僅2- 3平方米,外設僅需自來水和電即可使用,可選配均質機、無菌充填等,*模擬工業化生產。
2.實驗型超高溫殺菌機的技術參數及特征:
(1)殺菌溫度88147C;控溫精度+0.5C,滅菌時間: 3S,5S,10S, 15S, 30S等,根據客戶定制,灌裝形式:無菌冷灌裝、常溫灌裝、熱灌裝。
(2)系統內工作壓力可達10巴。
(3)電源:三相交流電380V土10%,50HZ+ 10%,功率不超過12KW。
(4)生產能力:標準產能20升/小時,550升/小時可調節;可小實驗量5升。
(5)變速泵一臺,傳送產品流量為5~50升/小時, 具有CIP和SIP功能,CIP流量1000升/小時。
(6)殺菌裝置:加熱鍋爐系統兩組,分別控制預熱段和加熱段;(雙鍋爐)殺菌溫度可達到150C。
(7)冷卻裝置:冷卻段二組,用自來水或冰水冷卻至接近常溫或低溫狀態。
(8)溫控器:第一段升溫用熱水循環器及控制器-套;第二段加熱用過熱水循環器及控制器一套。
(9)產品溫度顯示器:至少應具有用于一級、二級加熱段處的溫度顯示器。
(10)進口過壓卸壓閥/進口背壓減壓隔膜閥/背壓控制隔膜閥及三通轉向閥。
(11)物料管采用316L不銹鋼材質,其余采用食品級不銹鋼材質。
(12)可以選配在線均質和無菌充填,*模擬工業化生產。
(13)兩臺耐高溫循環熱水泵,過熱水發生器。
(14)電腦可以控制主機,實時數據下載等。
(15)采用attainpak控制系統,控制溫度、流量等。