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詳細介紹
熬湯攪拌鍋
這款機器針對要加工的產品的不同，使用的夾層鍋的配置也就不同。我們的熬湯攪拌鍋是以燃氣、蒸汽或者是嗲加熱導熱油加熱為加熱原料，并不是傳統的明火直接加熱，機器的溫度是可調控的，有效的避免了傳統工藝中人為控制溫度的不穩定問題，因我們的夾層鍋帶有刮邊刮底的攪拌方式，可以360度*的攪拌鍋體，所以是不會出現糊鍋粘底的現象的。
熬湯攪拌鍋的加熱方式：
一、電加熱：這種加熱方式一定要在鍋體的夾層內加入水或者是導熱油為加熱介質，一定不要干燒，否則會損壞電加熱管，同時要定期的添加，應為在使用機器的過程中是會有損耗的。
二、蒸汽加熱：蒸汽加熱是要有一定的蒸汽壓力的，一定不要長時間的超壓使用，不然會損壞鍋體，蒸汽加熱的夾層鍋要安裝有安全閥。
三、燃氣加熱：這種加熱方式需要注意的是，開火前一定要先加入物料和水，要避免干燒鍋體，以免導致鍋體發紅損壞鍋體。
熬湯攪拌鍋的運用范圍及優點：
運用范圍：可以應用于各行各業的食品加工業中的針對物料的蒸煮、鹵煮、熬制、濃縮、溶化、調配以 及攪拌混合等加工工藝，也可以用于大型的食堂餐廳進行熬湯燒菜等。
優點：該機器是食品加工提高產品質量。縮短加工時間，改善操作人員勞動強度和勞動條件的優良機械 設備。夾層鍋具有受熱面積大，受熱均勻，熱效率高，液料沸騰時間短并且加熱溫度容易被控制 等優點。
這款機器針對要加工的產品的不同，使用的夾層鍋的配置也就不同。我們的熬湯攪拌鍋是以燃氣、蒸汽或者是嗲加熱導熱油加熱為加熱原料，并不是傳統的明火直接加熱，機器的溫度是可調控的，有效的避免了傳統工藝中人為控制溫度的不穩定問題，因我們的夾層鍋帶有刮邊刮底的攪拌方式，可以360度*的攪拌鍋體，所以是不會出現糊鍋粘底的現象的。
一、電加熱：這種加熱方式一定要在鍋體的夾層內加入水或者是導熱油為加熱介質，一定不要干燒，否則會損壞電加熱管，同時要定期的添加，應為在使用機器的過程中是會有損耗的。
二、蒸汽加熱：蒸汽加熱是要有一定的蒸汽壓力的，一定不要長時間的超壓使用，不然會損壞鍋體，蒸汽加熱的夾層鍋要安裝有安全閥。
三、燃氣加熱：這種加熱方式需要注意的是，開火前一定要先加入物料和水，要避免干燒鍋體，以免導致鍋體發紅損壞鍋體。
運用范圍：可以應用于各行各業的食品加工業中的針對物料的蒸煮、鹵煮、熬制、濃縮、溶化、調配以 及攪拌混合等加工工藝，也可以用于大型的食堂餐廳進行熬湯燒菜等。
優點：該機器是食品加工提高產品質量。縮短加工時間，改善操作人員勞動強度和勞動條件的優良機械 設備。夾層鍋具有受熱面積大，受熱均勻，熱效率高，液料沸騰時間短并且加熱溫度容易被控制 等優點。
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