詳細介紹
水浴式軟包裝袋榨菜巴氏殺菌機:設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
適用范圍:
巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。本機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。可根據用戶需求進行加工定制。
巴氏滅菌機的操作步驟:
1、翻開電源開關,設定溫度;
2、翻開滅菌開關,設備開端升溫,溫度升到設定值后主動中止升溫;在作業過程中溫度由溫控裝置主動控溫;
3、溫度升到設定值后,輸送網帶開端運轉,進行滅菌;
4、網帶運轉速度用變頻器進行調整,通過調整運轉速度操控滅菌時刻。
水浴式軟包裝袋榨菜巴氏殺菌機注意事項:
1、每天作業完畢后,應對設備進行清洗;
2、每月應查看減速機油位及油質,必要時進行加油或換油作業;
3、設備移動及重新接線時,應承認電機的轉向,如回轉,則將三相電中的兩相恣意兩相倒換;
4、電氣系統非專業人員制止開箱;
5、禁止缺油或倒轉運轉。