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諸城市勁創機械科技有限公司
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真空橫軸攪拌鍋主要由球形濃縮罐主體、汽液分離器、冷凝器、受液桶、真空系統五部分組成。其中可根據用戶生產工藝的要求對濃縮罐配備攪拌系統、電加熱系統等。
真空橫軸攪拌鍋介紹
使用U型鍋體，夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器。在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用電機轉動控制，操作極為方便。炒制可降低炒制溫度，特別適合熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起然色機口味的劣質變化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時間。
真空橫軸攪拌鍋特點
1、全封閉槽形鍋體、夾套采用蒸汽加熱，受熱面極大，熱效率高。
2、無段調速、攪拌器與鍋體*接觸刮壁與翻滾物料，使攪拌充分*。
3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示，數據直觀。
4、鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。
5、采用*的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內食品潔凈衛生。
參數
容積L | 攪拌電機功率KW | 翻鍋電機功率KW | 攪拌轉速min | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 |
300L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
400L | 3.7 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
600L | 6 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。
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