雞尾酒生產設備技術特點:
1灌裝機:可以調整灌缸的高度,以適應不同罐子的高度,性能穩定,操作方便,是全自動灌裝機。旋轉盤全部采用不銹鋼SUS304。灌裝方式為重力灌裝。 灌裝閥結構設計合理,灌裝量準確。
2封蓋:壓蓋氣缸瓶蓋嚴緊,本機具有有罐下蓋,無罐不下蓋控制系統,確保機器正常運轉,減少蓋損率,根據不同高度的罐型,封蓋機可手動升降來滿足要求。
雞尾酒生產設備維護及保養:
1.灌裝機的管路,管件及水泵要定期檢查、維護。
2.灌裝機的氣路、氣動原件及機械定期加油。
3.灌裝機電控系統要定期檢查檢修。
工藝:
采用高溫熱灌裝和無菌冷灌裝兩種方法,制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴格,從玻璃瓶灌裝的工藝技術、生產線的操作性、飲品品質等的綜合比較來看,選用熱灌裝工藝是較為經濟和可靠的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經 UHT瞬時超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個定值,且在很短的時間內灌裝結束,屬高溫灌裝。由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能,這就要求配有自動循環系統,便于低溫物料循環加熱及CIP循環清洗。卡瓶口灌裝及輸送。同時,灌裝完好的飲品,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動和擠壓物料的溢出。