牛排、羊排帶骨鹽水自動注射機可將鹽水及輔料配置的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率
牛排、羊排帶骨鹽水自動注射機主要適用于各種牛羊肉,牛排,烤雞等肉制品快速入味的一款設備,可跟真空滾揉機配合使用,效果更好,入味更加均勻。本機采用不銹鋼制造,設計合理,結構嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛生。本級設有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起不受損壞。鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶凍肉塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續注水,知道到達設定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊移動,周而復始。自動帶骨鹽水注射機每根針管都是獨立的,在使用中更加靈活拆卸,方便有些堵塞的針頭進行拆裝更換。每根針管上配備彈簧。在電氣感應探頭的配合下,可以注射帶骨的產品。不會出現設備針頭的損傷。鹽水注射機在步進,注射方面,注射壓力可調,步進速度可調,客戶可根據具體的工藝要求進行不同需求的設定。
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