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廣州展卓商用設備制造有限公司
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| 熱源 | 電 | 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備 |
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博蘭登商用熱風爐烤箱在烤食物前放置食品不能太密，免得影響里面氣流活動，每個食物之間流10-20mm左右的間隙，對稱的放置好，每層放置的食物都需要有間隔。放置好后調整好溫度和時間就可以開啟了，在使用完畢則是要關閉電源，避免事故的發生。
由于商用烤箱可以做烤翅、披薩、蛋撻、烤雞等美食，體積小功能又強，所以不少酒店、西式快餐飲店都有在使用，博蘭登熱風爐烤箱原理技術是怎樣？
1. 熱風爐烤箱就是采用風機循環系統的方式，均勻而且高效，風源是從風電機用無觸點開關帶動風輪進行加熱。
2. 經由風道送出熱風到烘箱內，把空氣吸入風道成為不斷循環的加熱使用。
3. 如果因為開關門的動作影響到溫度值，送風循環系統可以自動恢復操作狀態，確定內部溫度均衡以達到設定的溫度值。
在烤食物前放置食品不能太密，免得影響里面氣流活動，每個食物之間流10-20mm左右的間隙，對稱的放置好，每層放置的食物都需要有間隔。放置好后調整好溫度和時間就可以開啟了，在使用完畢則是要關閉電源，避免事故的發生。
對于博蘭登熱風爐烤箱使用簡單，技術原理也容易明白，小小的一個設備就能有很大的作用。這是可以進行烘干、烘熟、焗熱為一體的商用廚房設備，容易清洗，還可以在電腦程序設置溫度和時間，精準的數字控溫是烹飪的好手。
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