1.全自動氣調保鮮包裝機是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份。本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。
2.全自動氣調保鮮包裝機的工作原理:
(1)采用電、氣、機控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠,故障率低。
(2) 已充填物品的包裝盒導入(手工或自動)輸送機構后,便可自動連續完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動化程度高,生產效率高。
(3)光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無盒停機保護功能,以保證成品質量。
(4)機架等主要構件均由不銹鋼制造,符合食品衛生要求。
(5)模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
3.氣調包裝機的主要參數(包裝量:顏色請對應查看,包裝速度:盒子規格大小對氣調包裝速度略有影響)
型號參數 | 盒式氣調保鮮包裝設備 |
MAP-1Z550 |
盒子尺寸規格(mm) | *套模具 | 260*170*110 310*205*110 長六邊形(長邊180*斜邊70*40) 一次四盒 |
第二套模具 | 正六邊形(邊長200*35) 一次一盒 |
卷膜大寬度(mm) | | 600 |
卷膜大直徑(mm) | | 250 |
工作壓力(MPa) | | 0.8-1.0 |
生產速率--約(盒/小時) | 一出二 | 氣調包裝速率約700--800 普通包裝速率約1200 |
生產速率--約(盒/小時) | 一出二(三) | 氣調包裝速率約900--1000 普通包裝速率約1400 |
使用電力 | | AC220V/50Hz |
氣體置換率(%) | | 95~98 |
配氣精度(%) | | ≤2 |
外形尺寸L×W×H(mm) | | 2500*1060*1900 |
材質 | | 304不銹鋼 |