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包裝 | 木箱 | 電壓 | 380V |
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功率 | 4kw | 凈重 | 320kg |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 1300*1300*1105mm |
種類 | 炊具 |
夾層鍋設備-熟食鹵煮夾層鍋價格如今機械化設備已經*取代了人工,現在越來越多的加工廠以及大小型的餐廳食堂開始逐漸使用機械化設備加工,不僅僅可以提高工作效率,而且還能做到產品的品質色澤均勻一致。凡是廚房設備我們公司都生產加工,之前有和大型企業合作,林本機械歡迎您前來咨詢。
夾層鍋設備蒸汽夾層鍋注意事項:
1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后,關閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調定安全閥,使其達到本設備規定的泄壓值時,自動放氣,此時可關閉進氣閥停止供汽。熟食鹵煮夾層鍋價格
2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,立式夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完成一次作業
夾層鍋設備燃氣夾層鍋廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關食堂、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。
夾層鍋設備燃氣加熱夾層鍋的特點:
1、通過爐盤產生火苗直接對鍋體底部進行加熱。
2、燃氣加熱爐盤為自行研發蘑菇型爐盤,根據設備尺寸選擇3圈或2圈爐盤,每圈可實現獨立控制,獨立開關或者調解火力大小。特殊設計,減少爆燃,空鍋加熱溫度可以達到300℃以上。
3、設備受熱面積大,受熱均勻,熱效率較高,控制方便。熟食鹵煮夾層鍋價格
4、公司煙囪型設計,內部設計特殊結構,鍋體受熱溫度均勻,熱效率高。
5、設備標配電子打火裝置,區別市面上的設計,減少爆燃,操作更安全。
6、根據實際使用情況,選擇不同圈數的爐盤、保溫層跟蓋子、框子等都可以定制。
7、架體為全304不銹鋼制作,渦輪及齒輪處為保證使用強度使用經防腐處理的碳鋼件。
夾層鍋設備貴州的汪經理汪經理微信上跟我咨詢了夾層鍋,目前汪經理正在項目可研階段,想讓我們根據他的產量和加熱方式還有擺放位置給他提供整體方案,我們根據汪經理的要求給他做出了方案,汪經理表示很滿意,清明之后接著就來本公司考察設備。熟食鹵煮夾層鍋價格
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