鵝宰殺掏臟流水線各種屠宰機械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別；按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、刺殺放血、清洗、浸燙、打毛、刮毛、燎毛、修刮、拋光、剝皮、同步檢驗、劈半切割、副產品處理、滅菌消毒及預冷等不同部分。此外，還有輸送機、分割鋸、骨肉分離機、分料機及分割肉包裝設備等分割剔骨機械。

 鵝宰殺掏臟流水線采用不銹鋼材料制作，是家禽屠宰加工的主要設備，軸承適用新型防水裝置，使用壽命大大提高，根據殺雞相關工藝，該流水線能用的設備有：電暈機，瀝血池，浸燙池，脫毛機，自動切頭機，割爪機，打油機，燙爪 機，自動爪脫皮機，螺旋式預冷機，剝胗機，分割成型機，禽體提升輸送機等。  

宰雞工序流程：

吊掛--電麻刺殺--瀝血--浸燙--脫毛--整理--取內臟--預冷--分割--包裝入庫10道工序完成宰雞

全自動雞、鴨、鵝、鴿屠宰流水線：

 1.該生產線自動化程度高,性能穩定,操作便捷,工作效率高,設備使用壽命長.

 2.適用于肉(毛)雞的批量宰殺.對電暈、宰殺、瀝血、燙脫毛、凈膛、切爪、清洗、預冷、分割、包裝等工序實現全程流水線加工。

 屠宰機械設備流水線是一個必然的發展趨勢。對雞全套流水線屠宰設備不斷的改進，積累了豐富的經驗，該流水線的型號可以根據客戶產量以及廠房進行設計。可以適合不同的客戶需求。