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濰坊市龍騰盛世工貿有限公司
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詳細信息：帶提升式1000L真空滾揉機滾筒內抽真空，滾筒可正反轉，正轉滾揉摔打，反轉出料
詳細信息 ：
帶提升式1000L真空滾揉機滾筒內抽真空，滾筒可正反轉，正轉滾揉摔打，反轉出料。電腦全自動控制滾揉機正轉、反轉、間歇、轉速。滾揉機內外表面拋光后處理，易于清洗。滾揉機適合多種產品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。
滾揉機的工作原理：
真空滾揉機是肉質品能量轉化的一個物理過程。物料肉通過螺旋槳葉的強制循環按摩、摔打、靜置，并使肉塊在真空及常壓狀態下交替呼吸，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失；能提高鹽融性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結著力，提高產品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎，增強保水性，提高出品率。
真空滾揉機特性：
1.具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。
2.采用變頻無級調速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能。），可以選擇優化的加工工藝，提高生產效率，節約能耗；啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。
3.完善的加料和卸料解決方案。轉動的滾揉桶支架，可卸料。真空滾揉機可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或者一體化的上料機構裝料，專門配置輔料真空吸管。
4.采用PLC和觸摸屏控制。長期驗證高可靠性的控制系統，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。可以選擇傳統滾揉模式，正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式 或者個性化滾揉模式，可以將總工作時間多分成六個工藝循環，每個工藝循環分成兩步，每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。
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