產品基本屬性:
產品功率:220V/380V,額定功率12KW
產品尺寸:1140*1050*1740MM
產品重量:218公斤
機器材料:304不銹鋼(201/304可選)
溫控范圍:0-400度
使用場所:酒店、商場、商業街、烤鴨店等
適用食材:北京烤鴨、廣式烤鴨、廣式烤鵝、烤乳豬、烤羊排、烤雞、燒臘、燒鹵等食材。
產品工藝:
1、整體機身采用201不銹鋼(304可選)。
2、配置雙層玻璃,隔熱保溫,內層保溫玻璃具有LOW-E薄膜涂層,較大限度確保熱流失,外層隔熱玻璃,鎖住溫度不流失。
3、高溫照明燈:照明燈采用高粱瓦斯燈,超耐熱耐高溫,照亮烤箱內部,方便拿取食材機觀察爐內食物烘烤情況。
4、磨砂防滑拉手:磨砂防滑設計,耐高溫,使用方便舒適。
5、360度旋轉設計:360度烘烤,烤制更均勻。
6、有水分離設計:出水管+出油管設計,利用水的密度比油大的原理,達到又水分離效果,使爐具更加干凈、衛生。
7、助力輪移動更輕松:每個機器配有4個助力輪,克承受500斤的重量。如果想讓機器更加平穩,只需逆時針方向旋轉,讓助力輪與地面保持水平位置即可。如果要移動機器,需順時針方向旋轉助力輪,讓方向輪伸出,即可移動。
產品優勢:
1、高顏值外觀。超大雙層隔熱玻璃門,透明性好,具有展示功能,外觀吸引客戶的視覺和嗅覺,烹飪過程更加直觀,可觸動客人的點菜,可適用明檔廚房或展示區,符合現在餐飲發展趨勢。
2、采用內熱循環微波技術。熱風+微波,比傳統的烤爐烤制時間縮短30%左右,使食材內外受熱均勻、鎖住鮮嫩,脆皮可口,出品口感細膩嫩滑。
3、記憶功能,可針對不同食材設置個性化的烤制程序,每組程序可設置多達5道烤制工序,即使不是專業的烤制師傅 ,也可以保證每次出品的標準化。
4、設備具有良好的絕熱保護功能,配置雙層玻璃,隔熱保溫,內層加厚保溫玻璃,外層加厚隔熱玻璃,比傳統的烤爐節能25%。
產品基本屬性:
產品功率:220V/380V,額定功率12KW
產品尺寸:1140*1050*1740MM
產品重量:218公斤
機器材料:304不銹鋼(201/304可選)
溫控范圍:0-400度
使用場所:酒店、商場、商業街、烤鴨店等
適用食材:北京烤鴨、廣式烤鴨、廣式烤鵝、烤乳豬、烤羊排、烤雞、燒臘、燒鹵等食材。
產品工藝:
1、整體機身采用201不銹鋼(304可選)。
2、配置雙層玻璃,隔熱保溫,內層保溫玻璃具有LOW-E薄膜涂層,較大限度確保熱流失,外層隔熱玻璃,鎖住溫度不流失。
3、高亮照明燈:照明燈采用高粱瓦斯燈,超耐熱耐高溫,照亮烤箱內部,方便拿取食材機觀察爐內食物烘烤情況。
4、磨砂防滑拉手:磨砂防滑設計,耐高溫,使用方便舒適。
5、360度旋轉設計:360度烘烤,烤制更均勻。
6、有水分離設計:出水管+出油管設計,利用水的密度比油大的原理,達到又水分離效果,使爐具更加干凈、衛生。
7、助力輪移動更輕松:每個機器配有4個助力輪,克承受500斤的重量。如果想讓機器更加平穩,只需逆時針方向旋轉,讓助力輪與地面保持水平位置即可。如果要移動機器,需順時針方向旋轉助力輪,讓方向輪伸出,即可移動。
產品優勢:
1、高顏值外觀。超大雙層隔熱玻璃門,透明性好,具有展示功能,外觀吸引客戶的視覺和嗅覺,烹飪過程更加直觀,可觸動客人的點菜,可適用明檔廚房或展示區,符合現在餐飲發展趨勢。
2、采用內熱循環微波技術。熱風+微波,比傳統的烤爐烤制時間縮短30%左右,使食材內外受熱均勻、鎖住鮮嫩,脆皮可口,出品口感細膩嫩滑。
3、記憶功能,可針對不同食材設置個性化的烤制程序,每組程序可設置多達5道烤制工序,即使不是專業的烤制師傅 ,也可以保證每次出品的標準化。
4、設備具有良好的絕熱保護功能,配置雙層玻璃,隔熱保溫,內層加厚保溫玻璃,外層加厚隔熱玻璃,比傳統的烤爐節能25%。