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山東新鼎弘打毛機生產廠家
山東新鼎弘打毛機生產廠家
一，技術要求(1)浸燙溫度
一，技術要求
(1) 浸燙溫度。在進行脫毛前須進行浸燙，水溫一般在 61°~65°C。溫度過高，皮易被燙熟，脫毛時易爛、脫皮。浸燙時間一般為 1~2min，浸燙過程中使溫度恒定，不要因放入家禽后水溫下降影響脫毛。宰殺的家禽在浸燙過程中進行翻動，保證浸透。
(2) 設備可靠性。保證使用安全可靠、操作簡單、維修方便，便于操作。
(3) 符合食品衛生的要求。采用的材料應無毒、無害、防銹、經久耐用。
(4) 產品系列性。應形成系列產品，以滿足不同層次的用戶需求。小型用戶，既市場上用于宰殺銷售脫毛白條雞、烤雞店、食堂飯店等，一次投放在 1~3 只左右的用戶;養禽加工廠用戶，為商場、單位提供批量白條雞，要求每次投放 4~8 只左右。
(5) 結構簡單便于維修。
設計指標如下:
羽毛脫凈率/%:>99破損率/%:<2(禽體皮表面揉破、斷腳，斷翹)生產率/kg·h-1:≥600 或≥1200
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