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諸城市華鋼機械有限公司
諸城市華鋼機械有限公司
| 功率 | 5.5KWkw | 容積 | 400L |
|---|---|---|---|
| 生產能力 | 20-30kg/h | 適用原料 | 肉 |
| 外形尺寸 | 900*1115*1080mm | 斬刀數量 | 3把 |
| 斬刀轉速 | 1440/2880r/min | 重量 | 400kg |
| 轉鍋轉速 | 23轉每分rpm |
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水、與肉餡或肉塊一起攪拌均勻，我們公司生產的斬拌刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃設計精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短、提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度、及出品率。根據不同客戶的需要，我公司的斬拌系列型號齊全、操作簡單、可靠。
結構特點
1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。
2、斬刀線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；
3、刀尖與鍋底的最小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。
5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關。
6、采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。
7、斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
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