當前位置：諸城市鴻盛食品機械科技有限公司>>滾揉機>>腌制設備>> GR-1000真空滾揉機
| 電源電壓 | 380v | 功率 | 4.5kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉數 | 0-10rpm | 容積 | 1000L |
| 生產能力 | 300-450kg/罐 | 外形尺寸 | ≈1900*1200*1600mm |
| 真空度 | -0.09kPa | 重量 | 380kg |
1、工作原理：
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。
整機采用優質304不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
2、設備介紹：
1主機SUS304不銹鋼制作，正泰防水電器按鈕。
2真空泵為優質真空泵，其噪音小，真空度在-0.09mpa。
3動力小、省電、節約成本，采用優質不銹鋼材質，光亮平整易于清洗。
4滾桶下方配備兩個精密加工聚四氟乙烯滾輪，耐磨性高，滾桶轉動時平穩增加滾桶使用壽命。
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