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適用原料 | 肉 |
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設備簡介
◎ 鮮肉、微凍肉塊可以直接進行絞切;
◎ 主要部件為精密鑄造,刀具采用合金材料制作;
◎ 進口絞刀和孔板壽命更長,切割效果更好;
◎ 出料速度快,可防止原料肉過度擠壓,造成出油,影響口感;
◎ 整機采用 SUS304 不銹鋼,托盤等可以不用工具拆下,拆裝方便,易清洗。
餐館、酒店、食品加工廠、肉類加工廠、熟食加工廠,需要實現肉類和餡料快速混合、乳化的場所,均可使用該斬拌機高效率、高品質的 完成工作,節省人力,提高效率。
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