速凍前處理生產線介紹
果蔬速凍前處理生產線是專為速凍果蔬配套使用的一條完整的自動化生產線,與我公司生產的LSD型流態化速凍裝置配套,可供各類蔬菜、果品速凍前進行漂燙、清理、冷卻等處理。該設備按食品加工廠良好作業規范要求設計,采用全不銹鋼制作,由機械操作代替了繁重的人工勞動,操作簡便,避免了重復污染,*符合食品衛生出口標準,低能耗高效率,為全面提高凍品質量和產量提供了強有力的保障。
特點
1、適用于青刀豆、芋頭、蔬菜、橄欖、胡蘿卜片、西蘭花、菠菜等菜葉根莖類蔬菜。
2、該設備主體全部采用不銹鋼材料制作*出口衛生標準要求。
3、該設備的溫度、時間、輸送速度實現自動化控制可獲得各類果蔬的*處理性能。
結構
1.漂燙機:漂燙時間1~10min可調,設有蒸汽電磁閥,可自動控制蒸汽在90~110℃之間,具有蒸煮和殺菌兩大功能。分有螺旋漂燙機及網鏈式漂燙機二種結構。
2.自動預冷機:冰水溫度0~4℃,傳送網帶速度可根據不同凍品任意調速,使制品冷卻到速凍前所要求的溫度。