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新型全自動壓面機保證各轉動部位的潤滑，有油標處，油杯內，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
多功能小型壓面機軋輥工作表面要保持清潔，如發生積粉現象，應檢查軋輥與面刮接觸是否緊密，檢查壓簧的壓力是否足夠。若是面刮磨損失效則應更換，壓簧的壓力不足需要調節。...
不銹鋼電動壓面機適用于賓館、面包店、糕點廠制作面包、西點、包子，可使反復壓制和面后的面團、面筋，能得到增強。
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