發酵罐的用途和特點是什么2023/12/3

發酵罐的用途：用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐...

食品殺菌鍋設備特點2023/12/2

食品殺菌鍋設備特點：1.轉換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。2.升溫速度快...

不銹鋼攪拌罐的日常維護方法2023/12/2

不銹鋼攪拌罐的日常維護方法不銹鋼攪拌罐設備是用于生產工藝中的加熱攪拌、混合、均質、貯存使用，生產中，為了使不銹鋼攪拌罐使用壽命更長，我們可以參照以下方法進行維護保養。不銹鋼攪拌罐日常維護和保養方法：1...

高溫殺菌鍋主要工作原理2023/12/2

高溫殺菌鍋主要工作原理：1、殺菌鍋底部為貯水箱，當物料裝入殺菌籃并關好鍋門。循環泵把水箱中的殺菌水經過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面...

殺菌機保養與維修2023/12/2

小型超高溫殺菌機的維護保養：1、定期檢查疏水器，防止蒸汽凝結水排除受阻。2、經常檢查安全閥、壓力表及溫度表是否正常工作。3、設備不用時，蒸汽閥應開啟。4、供料泵的電機軸承應每年清洗，并更換潤滑油，只要...

殺菌鍋的特點介紹2023/12/2

特點一：高溫殺菌鍋在使用的過程中是自動切換鍋內的水流方向，尤其是在溫度的均勻性上是很不錯的，而且不會出現死角的情況，因此在高溫加熱的時候，都是可以覆蓋到鍋內的每一個部位，這樣才能夠對食材的方方面面細菌...

管式殺菌機使用時的注意事項及要點說明2023/12/1

管式巴式殺菌機應用于食（乳）品、制藥、飲料、等行業做為加熱、或殺菌處理。管式巴式殺菌機采用*的電腦程序控制PLC技術，按設定的工藝要求，進行全過程生產運行控制，自帶CIP清洗程序，進行自動清洗。操作運...

側噴式殺菌釜--如何有效使用2023/12/1

采用從設置于鍋內的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統，根據不同食品對滅菌條件要求，隨時設定升溫和冷卻程序，使每項一種食品均可在*狀態下進行...

殺菌釜（殺菌鍋）的選購原則2023/12/1

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業·醫藥等各個領域。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。殺菌釜的選購原則：1...

種子罐使用中安全注意事項2023/12/1

種子罐使用中安全注意事項：1、該設備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓。2、進氣時應緩慢開啟進氣閥，直到需用壓力為止。冷凝水出口外需裝疏水器。3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調整。不許...

液體除菌過濾的風險管理與驗證2023/12/1

隨著2010版GMP的頒布和進一步實施，無菌藥品生產中“除菌過濾工藝”的風險管理和驗證受到制藥行業的極大關注。除菌過濾器提供商提供的《標準驗證指南》（ValidationGuide）為過濾器的驗證提供...

食品殺菌方法2023/11/30

作為食品加工企業來說，一旦出現食物中毒事故，僅罰金和訴訟費等的支出就會使營銷額減少幾百萬美元。而采用放射線殺菌的方法，無疑對環境和操作人員都會產生不利影響。為此，食品科學專家們提出了取代放射線殺菌法的...

關于換熱器2023/11/30

換熱器的種類很多，在化工生產中應用非常廣泛，作用也十分重要，是很多工業部門的通用設備。換熱器在使用過程中，經常會出現腐蝕的現象，那么出現這種狀況的原因有哪些呢？下面進行簡單介紹。1.換熱器的用材的選擇...

食品殺菌技術及其前景的研究2023/11/30

食品中的微生物是導致食品不耐貯藏的主要原因。一般說來，食品原料都帶有微生物。在食品的采收、運輸、加工和保藏過程中，食品也有可能污染微生物。在一定的條件下，這些微生物會在食品中生長、繁殖，使食品失去原有...

食品無菌包裝中常見的滅菌技術2023/11/30

過熱蒸汽滅菌技術也稱干熱滅菌。是采用高溫過熱蒸汽來滅菌，即利用溫度為130氏度～160氏度的過熱蒸汽噴射于需滅菌的物品上，數秒鐘即可完成滅菌操作，目前過熱蒸汽滅菌技術僅適用于耐熱食品包裝容器（如金屬制...