| 翻轉功率 |
2000kw |
鍋體直徑 |
1000mm |
| 加熱方式 |
燃氣 |
攪拌功率 |
1500kw |
| 適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 |
1750*1250*1600mm |
| 轉速 |
3000r/min |
咖喱醬料行星炒鍋主要有四種加熱方式：蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱/導熱油加熱、燃氣加熱。每種加熱方式各有其特點：1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制東西，溫度均衡，不易糊鍋。2.電磁加熱升溫快，無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定，電磁可以分多個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫，變頻調速，溫度均衡，設備使用壽命長，節約能源。但電磁設備造價
咖喱醬料行星炒鍋主要有四種加熱方式：蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱/導熱油加熱、燃氣加熱。
每種加熱方式各有其特點：
1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制東西，溫度均衡，不易糊鍋。
2.電磁加熱升溫快，無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定，電磁可以分多個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫，變頻調速，溫度均衡，設備使用壽命長，節約能源。但電磁設備造價成本高。
3.電加熱/導熱油加熱通過電加熱管加熱導熱油產生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，降溫也慢，如連續使用節能于燃氣，劣于電磁加熱。
4.燃氣加熱直燒鍋底升溫快，溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度可達800℃左右，適用于物料高溫炒香。不能自動控溫，但可以自動點火，自動斷氣等功能，也可手動點火。咖喱醬料行星炒鍋燃氣加熱也使用燃氣加熱導熱油的加熱方式，升溫快，溫度易于控制。豆沙，是我們愛吃的一款甜食之一。平時我們吃多的應該是紅豆沙，綠豆沙吃的相對少一些，而豆沙可以做很多食品的餡料，也可以制作豆沙點心、豆沙粽子，甜甜的特別招人喜歡，也可以制作成豆沙包，豆沙的甜味讓整個包子都充滿了豆沙甜味，香甜可口，也是寶寶喜愛的美食之一。
器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
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