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宰鴨設備結構特點： 宰鴨設備主要用于禽類加工生產中的脫毛工序，該設備采用機械傳動方式，依靠禽體與橡膠棒之間的相對運動，脫去禽體羽毛。設備為A字型結構，兩側各有一個脫毛箱，可根據不同需要對工作箱高度、寬度、角度進行調整，使脫毛機處于*狀態，而且調整非常方便，對脫毛機拉開進行清洗后，歸位時不影響原調整流器狀態，該設備*符合食品衛生標準。本系列可多種方式組合。可與進品設備配套使用。
主要用于禽類掏膛后分割前的預冷工序。當禽體由掏膛線上自動脫鉤后進入螺旋預冷機中,由中的絞龍絞葉螺旋推進,風機由結凍間接入冷氣管道再由風機產生高壓由各個進氣直接噴向禽體的表面與胸腔（也可以加*碎冰進行預冷）,使之達到理想的冷卻效果,整個過程大約需時30～40分鐘(速度可調),然后有起禽斗自動把禽體撈出,進入接禽臺進行下一工序。
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