無骨雞柳上面包屑機 無骨雞柳上屑機 返回列表頁

無骨雞柳上面包屑機，主要針對市場上流行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調理肉制品的加工，其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產品進行上屑、上糠處理。網帶式的雞柳條裹糠機通過料斗里泄出的面包糠和下網帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產品上，完成的產品（雞柳條）能夠完整的保持雪花糠的形態，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的雞柳條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。裹糠機可以和成型機、上漿機、上粉機、油炸機機、速凍機等對接使用，從而實現連續生產，整機采用不銹鋼制造，設計新穎、結構合理、性能可靠。

無骨雞柳上面包屑機，雞柳條工藝流程
  無骨雞柳條制作工藝流程：切條→滾揉→裹面包屑→擺盤→冷凍→包裝
，雞柳條所需設備
  所需成套設備有：切條機→滾揉機→裹糠機→擺盤機（或人工）→速凍機（或冷庫）→包裝機

設備介紹
  尚品上屑上糠機是產品通過傳送網帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預上粉或混合粉，以適應下道工序的要求，可以同上漿機、上面包屑機連接，組成不同產品的生產線。從而實現粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
  適用于不同的混合粉、玉米淀粉、土豆淀粉、裹粉；具有可靠的安全防護裝置；整機清洗方便，符合HACCP要求。