云南昆明BZ-30型單餡斗包子機 多功能包子機廠家 返回列表頁

產品參數：

產品簡介：

◆ 旭眾牌BZ-30型單餡斗包子機采用雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型，所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。

◆ 本機采用雙絞龍送面、變頻無級調速，包子大小、出面出餡均可任意調節，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統優點：餡管不會掉餡，不會出現空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。

◆ 出面機頭均采用國內技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調節面皮的薄厚。

◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計，保證了產品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕   佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。

◆ 生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子，廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位。可滿足不同客戶群體。

◆ 結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

◆ 對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。

◆ 工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。

配套*：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、發酵柜、蒸包爐等。

旭眾教您怎樣做芝麻包子

1、將安琪酵母放入溫水中，靜置10分鐘。

2、將上面的水緩緩倒入面粉盆中，一邊倒一邊用筷子攪拌，成絮狀后，揉成面團，蓋上保鮮膜發酵，等約是原體積2倍大時就可以了（用手指按下去，不會反彈，里面層蜂窩組織狀）。   3、發酵好的面團再面板上再揉一會，排出空氣。   4、取適量面團，搓成長條，切小段，搟成小圓面皮。   5、將芝麻與白糖混合。   6、放上芝麻白糖餡。   7、包成包子，靜置約20分鐘左右。   8、涼水入鍋蒸15分鐘，燜5分鐘即可。