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燃氣湯鍋用途小伙伴們,隨著經濟的提高,吃貨越來越多,而我們的致富商機也越來越多,只要您擁有一臺夾層鍋搞定吃貨什么的都不是夢,同時毛爺爺也是*。那么小編就給您介紹一下什么是夾層鍋。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
燃氣湯鍋用途該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,黃豆醬熬制鍋符合《的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
特點:安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數100℃,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,黃豆醬熬制鍋可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。可分為:小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。
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