米粉殺菌機械|微波烘干設備|微波殺蟲設備 返回列表頁

東北大米微波除蟲殺菌烘干機械的詳細資料：東北大米按類型分為秈米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一種，因米顆粒飽滿，色澤潔白，形似珍珠而得名，其中以泰國珍珠米質量，中國的珍珠米產地在東北，在我國的寧夏山東也有種植珍珠米的歷史，為了更好的保存珍珠米，避免長期保存免受蟲害，我們廠家專門研制了微波珍珠大米干燥殺菌殺蟲設備。為金健，九陽，中儲糧定制。 

包裝大米使用微波除蟲滅菌的好處：

1、大米經微波處理妥善包裝后，可長期保存免受蟲害。

2、數據證明微波處理可改善大米的理化性能，提升米飯的口感品質。大米加工后沒有裂紋。

3、微波處理還可減少脂肪酶活動，并減緩大米儲存過程中游離脂肪酸含量的增長速度，從而保持良好的新鮮度。

隧道式微波設備適用食品干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、地瓜粉，葛根粉，面粉，辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚片、魚泡等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、堅果瓜子膨化。以及營養米粉的殺菌。

微波干燥特點：1干燥時間短，產品的香味濃厚；

2干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；

3 時間短、速度快：常規熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。歡迎大米加工企業前來參觀定做。微波爐為什么能加熱食物

   讓我們從水說起。水分子是由一個氧原子兩個氫原子構成的，氧原子對電子的吸引力很強，所以水分子中的電子比較集中在氧原子那一頭，相應的氫原子那頭就少一些。整體來看，水分子就有一頭帶著正電，另一頭帶著負電。在化學上，這樣的分子就被叫做“極性分子"。

在通常的水里，水分子是雜亂無章地排列的，正電負電沖哪個方向的都有。當水處在電場中的時候，正電的那頭就會轉向電場的負極，而帶負電那頭會轉向電場的正極——所謂的“異性相吸，同性相斥"。

   如果是一個靜止的電場，水分子們排好隊也就安靜下來了。如果電場在不停地轉，那么水分子就會跟著轉，試圖和電場保持一順兒的隊型。如果電場轉得很快，那么水分子們也就轉得很快——類似摩擦生熱，水的溫度就升高了。

   微波電磁波就相當于這樣一種旋轉的電場。用在微波爐上的電磁波每秒鐘要轉二十幾億圈，水分子們以這樣的速度跟著轉，自然也就“渾身發熱"，溫度在短時間內就急劇升高了。一旦微波停止，旋轉電場消失了，水分子們也就安靜下來，它們的世界也就回復清凈了。在這個過程中，水分子本身并沒有被微波改變。不僅是水，其它極性分子也都可以被微波加熱。通常的食物中都含有水和其它極性分子，所以在微波作用下可以被迅速加熱。而非極性的分子，比如空氣，以及某些容器，就不會被加熱。我們平常熱完食物后覺得容器也熱了，往往是被高溫的食物給“燙"熱的。