產品創新點
詳細介紹
重慶火鍋底料夾層鍋功能特點:
該設備全不銹鋼結構,外觀豪華。
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,確保設備堅固耐用。
*的節能燃燒器燃燒充分,熱效率高。
內裝耐熱保溫裝置,使用更節能,熱效率可達70%以上。
整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如。
鍋體旋轉可傾,出料、清洗十分方便。
主要結構:
由全不銹鋼機架、節能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統、和鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置等組成。
特點:以液化氣、天然氣為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱快,熱效率高。
提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
結構:立式夾層鍋主要由鍋體、立式支腿、攪拌系統、加熱系統、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統和疏水系統等組成。
重慶火鍋底料夾層鍋注意事項:
- 使用本設備的工作場地,必須有良好的通風設施與通風環境;
- 每班檢查一次燃氣管道及閥門,杜絕燃氣泄露,避免煤氣中毒事故的發生;
- 本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣,嚴禁使用其他氣體;
工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內(液化氣:2800Pa±100Pa,天然氣:2000Pa±100Pa),否則會造成燃燒不充分,增加煤氣中毒的可能性。