水果燕麥片食品設備 谷物脆生產線 返回列表頁

水果燕麥片食品設備  谷物脆生產線

超市里很常見的一種早餐食品，水果燕麥片，既能補充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失，又可以補充一天需要的能量，且方便易食。因為里面包含了水果丁，還有健康燕麥，更有調整口感和營養結構的膨化小顆粒，三者混合之后的成品，就成了色香味俱全的一款新型營養早餐。適合于著急上班的白領，休閑娛樂的小資，居家隔世的宅男，和永遠做不完作業的中學生。食用范圍之廣，預示著在不久的將來，水果燕麥片會作為一種常規代餐出現在大多數家庭的冰箱內，餐桌上，甚至咖啡廳，電影院

水果燕麥片套餐中的水果丁，經過特殊工藝，排出水分，保持原色，口感酥脆，水果丁的顆粒組織結構非但沒有壓縮變小，反而油脂驅離水分導致的膨脹，實現了略微膨化的效果，口感較單純的烘干排水后更佳。

燕麥片經過蒸煮后的燕麥，經過高壓擠扁，實現了脫水和成型的一體化，經過烘干后，易浸泡軟化和粥化，更加易溶于水。

通過擠壓膨化成型的膨化顆粒，淀粉糊化后更易溶于水，且烘干后口感酥脆綿軟，加調味料之后，味道各異。

三者的結合，使早餐燕麥片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥，口感兼有脆，軟，糯香的多重特點，最主要是浸泡簡單，食用方便。

我們晨陽科技有限公司的水果燕麥片食品設備  谷物脆生產線，是集合各家之長，無縫銜接組合而成的一整套不同工藝的結合工程項目。

我們濟南晨陽科技有限公司的這款水果蔬菜燕麥片營養代餐粥項目，主要的包含工藝如下：

1. 谷物原材料粉碎：將各種膨化類的谷物原料進行均勻粉碎。

2. 自動配料系統：將各種粉碎好的原料按照比例自動配料，攪拌均勻。

3. 擠壓膨化工藝：谷物原料經過螺桿擠壓膨化熟化，切成顆粒。

4. 烘干系統：把膨化顆粒經過電烘干排水干燥。

5. 噴涂系統：漿料混合，混料，噴涂一體化。

6. 深度烘干：把膨化顆粒表面噴涂后進行二次烘干，保證顆粒均勻且不粘連。

7. 深度冷卻：把膨化顆粒溫度降至常溫。

8. 果蔬丁顆粒切斷成型：把各種水果蔬菜清洗，篩選，并切成均勻尺度的小顆粒。

9. 果蔬丁驅水系統：用特殊工藝將水果蔬菜丁里面的水分快速去掉，并實現部分膨化，保證口感酥脆。

10. 燕麥蒸煮成型：燕麥粒，經過加工后壓片，成型為不規則的扁片，和部分粉狀。

11. 組合包裝：將燕麥片，水果蔬菜丁和膨化顆粒按照比例進行深度的自動混合。

自動包裝：均勻混合后的成品進行自動化的包裝流程。