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850懸掛式低溫掛面機生產線【15噸/班產8小時】
1、掛面機和面系統
該設備由掛面機面粉提升機,面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、掛面機電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態,使料坯顆松散,干濕均勻。
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2、復合連續壓面、掛面機切條系統
掛面熟化機、掛面復合機、掛面連續壓延機、掛面切條機、掛面給桿機、掛面挑條機六部分連為一體完成掛面面條的成型階段。和好的料坯經10-分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡,送入掛面機復合機同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經四級對輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0.8~2毫米的面片。掛面機壓好的面片經過切面刀,按不同規格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經掛面挑條機提升到掛面上架平行鏈上.
3、掛面自動上架尾端剪齊裝置
由提升、上桿、尾端剪齊、掛面機控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序,掛面干面頭大為減少。
4、掛面機烘干系統
由掛面機烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調速,以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區冷風定條,防止掛面面條伸長及表面快速烘干;2區保潮出汗,為達到掛面內部水分擴散及控制掛面表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱,以掛面成品為目的緩慢烘干。
5、掛面機下架切面成品系統
由掛面機下架機、掛面整形機、掛面多刀/智能單刀切面機、掛面機控制柜等組成,經過4-5小時烘干,如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入掛面切面機,切成每段240毫米(長度100mm-300mm可以調整),經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的掛面產品。
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