王麗娜
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參考價 | ¥36500-¥41500 |
參考價:¥36500 ~ ¥41500
ZB-80雙速 ZB-80三速
ZB-80雙速 | 36500元 | 1臺可售 |
ZB-80三速 | 41500元 | 1臺可售 |
更新時間:2024-05-08 07:31:34瀏覽次數:1111評價
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王麗娜
功率 | 19.05kw | 外形尺寸 | 2200×1200×1200mm |
---|---|---|---|
斬刀數量 | 6 | 斬刀轉速 | 1500-3200r/min |
重量 | 1000kg | 轉鍋轉速 | 11/16rpm |
適用范圍 | 堅果,千頁豆腐,復合膠原蛋白,蔬菜,中藥,根莖,海鮮,肉類,肉皮,筋腱等 | 一次裝料 | 50kg/鍋 |
容積 | 80L | 構架材質 | 304不銹鋼 |
配套設備 | 刨肉機,丸子機,灌腸機,物料車,寵物零食擠出機,輸送帶等 | 類型 | 小型實驗用斬拌機,中型,大型斬拌機 |
是否定制 | 支持定制 |
全套全自動千頁豆腐加工設備斬拌剁餡機
材質:304不銹鋼
優點:
提高工作效率,節約時間,減輕勞動強度
升溫小、產品保質期長
原料達到充分細膩混勻,呈現更佳的乳化效果
提高原料的出品率
軸頭三層密封設計
配套設備:刨肉機,提升機,物料車,輸送帶等不銹鋼設備。
工作原理簡介:
刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混和在一起達到更
好的乳化效果。
多種速度配合使用可以達到更好的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。
斬拌機參數表:
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產能力kg/鍋 | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率kw | 2.55 | 6.15 | 19.05 | 27.05 |
斬刀轉速r/min | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 |
斬鍋轉速r/min | 16 | 12 | 16 | 16 |
主機尺寸mm | 800×600×700 | 1200×900×1120 | 2200×1200×1200 | 2360×1270×1200 |
重量kg | 260 | 560 | 1000 | 1200 |
定制生產適合各種物料標準。
所有主材料零部件,均為國家標準生產。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,塊狀物,根莖葉,蔬菜等輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合適的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大大提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
諸城市天潤工貿有限公司,專業加工肉類腌制設備:真空滾揉機,鹽水注射機,鹽水制備器等。
肉處理設備:刨肉機,絞肉機,斬拌機,拌餡機等不銹鋼設備。
食品成型設備:寵物零食擠出機,真空葉片式寵物零食擠出機,齒輪式寵物零食擠出機,螺桿式寵物零食擠出機,液壓式寵物零食擠出機,定量灌裝機,定量擠出機。
肉類制品及寵物食品加工車間配套設備:肉塊整平機,真空包裝袋整平機,提升機,洗手消毒槽,不銹鋼工作案臺,調理臺,瀝水臺,不銹鋼架子,靴架,烤盤車,烤盤,凍盤車,凍盤,輸送帶,物料車,自動翻筐機,火腿模具,培根模具,不銹鋼網盤,掛腸單車,不銹鋼平板推車等。
送貨方式:免費送貨上門。
售后服務:一年內保修。
全套全自動千頁豆腐加工設備斬拌剁餡機,生產廠家直供,售后服務有保障。省30%費用。