雜糧微波熟化設備的優勢 新型 返回列表頁

雜糧微波熟化設備的優勢 新型

微波熟化的特點——能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
 

雜糧微波熟化設備的優勢 新型

特點：
1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，但微波能量通過物質，使物質內部的極性分子相互摩擦和發熱，所以沒有能量損失。

2、膨脹效果明顯。微波加熱作用，使水分子內的物質快速汽化，達到擴大的目的。

3、低溫殺菌，營養物損失少。微波滅菌是在熱效應和微波非熱效應的雙重作用下進行的。與常規溫度滅菌相比，可以滿足殺菌效果。

4、使用方便。微波功率和傳動帶速度可以連續調節，無熱慣性，可以打開或停止，簡單易控。

5、具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統，自動糾偏系統，自動報警系統，變頻調速系統，物料控制系統，數據切換編程系統，微波源為上制式，變壓器采用油浸水冷卻方法，確保24小時不間斷連續工作狀態。該機流水線作業，操作簡單，產量高。

　　微波熟化設備與傳統熟化方式相比優勢在于：
 

　　1、用380V三相電，不需要儲備煤，燃氣等燃料，加工環境干凈整潔，沒有任何三廢產生。
 

　　2、自動化流水線生產，一端上料，一端下料，全程無需人工，熟化的五谷雜糧質量一致。
 

　　3、是五谷雜糧自身成為發熱體，無需熱傳遞，五谷雜糧內外同時加熱，不會出現外糊內生，外表變色等情況，相比傳統熟化方式，微波熟化的五谷雜糧顆粒飽滿，色澤亮麗，賣相好，口感酥脆，香濃。
 

　　4、微波熟化同時伴隨殺菌殺蟲卵功能，微波的熱效應和生物效應雙重作用，殺菌殺蟲卵，一般，便于后期的儲存，運輸。
 

　　5、工作原理不同，傳統五谷雜糧轉爐設備是利用熱傳遞的性質將五谷雜糧進行烘焙熟化，這讓會導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低，從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產熱，五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
 

　　6、微波烘焙出來的五谷雜糧保質時間比較長，因為微波在烘焙五谷雜糧的過程中伴隨著殺菌作用，這一點傳統的烘焙設備是沒有的。
 

　　7、傳統的五谷轉爐烘焙設備污染比較嚴重。微波五谷烘焙設備是純用電設備，沒有污染。
 

　　注：設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗，并結合用戶實際需求提供一站式技術服務。