全自動連續式腐竹微波烘干殺菌機 返回列表頁

全自動連續式腐竹微波烘干殺菌機

該設備是我司生產的一款針對腐竹干燥殺菌的設備，已進入到很多企業成功使用，我公司還有黃粉蟲干燥設備，建材干設備設備，醬菜殺菌設備，紙制品的殺菌設備，等等很多設備都被企業成功使用。

微波腐竹干燥殺菌機特點：

1、微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下，直接對物料表里同時進行加熱，故加熱均勻、熱效率高、速度快，比常規加熱方法效率提高2～4倍，腐竹表里糊化度進一步提高。

2、經微波處理的腐竹較之常規方法加工的產品塊型飽滿、面筋值高、復水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統風味，而且復水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養成份。

3、微波干燥方便面同時也具有殺菌作用，所以能大大延長腐竹的保質期，食用更加衛生。

微波腐竹干燥殺菌機適用于各腐竹生產廠家，利用微波設備可以對腐竹、麥片、核桃粉進行干燥殺菌。

全自動連續式腐竹微波烘干殺菌機

4、均勻，這是微波干燥的主要特點。由于微波具有較大的穿透能力，加熱時可使介質內部直接產生熱量。

5、具有選擇性，微波加熱與物質的本身性質有關、在頻率的微波場中，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來。

6、熱效率高、反應靈敏，由于熱量直接來自于干燥物料內部，熱量在周圍介質中的損耗少，加上微波加熱腔本身不吸熱，不吸收微波，熱效率高。

7、微波殺菌表面和內部都同時進行，常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以殺菌均勻、