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產品用途 | 鹵煮、蒸煮、漂燙 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
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五香雞爪鹵煮線:鹵煮線有食品機械有限公司研發加工,該生產線是用來蒸煮鹵制雞爪、鴨掌、鴨頭等鹵味肉食品以及一些蔬菜的預煮、護色等功能。設備根據產品的加工工藝進行匹配相應的設備單機,一般常用的鹵煮線包括提升機、輸送機、清洗機、鹵煮機、漂燙機、風冷瀝油機、真空包裝機、洗袋機、風干機等設備組成。
五香雞爪鹵煮線的優勢:
1、溫度控制系統:配置溫度傳感器,自動感溫
2、內膽提升系統:提升方式為立柱提升,內膽提升對于設備的清理維護起到了很大作用,保障了設備日常維護延長設備使用壽命減少殘留雜質帶來的污染
3、蒸煮時間:鹵煮時間可以自由設定、鹵煮溫度在100度以內可自由設定
4、加熱方式:蜂窩加熱式新型的加熱方式,可以同時將設備的三個面進行加熱,加熱時間縮短,溫度提升速度加快,節能環保
5、設備匹配疏水閥,保留熱能的同時減少耗能,隨時排出蒸汽轉化成水的殘留水
6、材質:設備的輸送帶為304不銹鋼鏈板帶,不銹鋼鏈板帶耐腐蝕,不損害物料表面
7、結構:框架式結構設計,采用不銹鋼管搭建框架,不銹鋼板進行焊接,這種結構增強了設備的承壓能力,設備常年使用不變形,保障了設備經久使用
8、有各種單機組成,可根據用戶的加工產能、用戶產品的加工工藝流程進行匹配相關輔助設備
鹵煮機適用于各種肉食品的鹵煮入味、蒸煮熟化,例如:雞爪、鴨掌、鴨脖、鴨腸、鴨頭、雞翅、雞骨架、豬蹄、豬耳、整雞、整鴨、牛羊豬肉塊、五香豆干、肉丸、魚丸等肉食以及各種果蔬蔬菜的預煮蒸煮
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