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雞肉調理品生產設備雞柳棒上粉機,上粉機,
雞肉調理品生產設備雞柳棒上粉機
全自動裹粉機廣泛應用于肉類、水產類、蔬菜等食品加工行業,粘粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備,其作用是將產品均勻裹上一層面包粉(面包屑),對油炸制品起保護作用,并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。多功能上粉機與上漿機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉(面包屑)處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上粉、上屑設備。
雞肉調理品生產設備雞柳棒上粉機,上粉機,上粉機設備特點:
可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設備。
操作方便,衛生、安全可靠。
,整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,便于清洗。
油炸食品的受歡迎,使得油炸設備在不斷的發展和創新。
從原有的傳統式油炸機到現在技術變革后的油幕式油炸機,油炸的設備、油炸機的技術、油炸機的安全性、油炸機的溫度可控性、油炸機的電路控制系統等等,都有了很大的改觀和完善!
油幕式油炸機就是油炸機設備技術大變革后的產物!它的技術變革,使得它具備其他油炸機不具備的產品優勢和特性!
油幕式油炸機在技術上的突破,以及油幕式油炸機*的8大產品優勢。
1、油炸機的電路控制系統應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,并有急停按鈕;油炸機內的導電線不得裸露。
2、溫度控制,油炸機的導熱介質溫度調整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質溫度升速≥6℃/min。
3、烹炸食品合格率應≥80%.合格品品質應符合GB16565-2003標準要求。
4、外觀質量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。
5、油炸機殼體溫度≤45℃。
6、動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。
7、設備應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛生和要求;設備的顏色不應對產品質量或污染的評估造成影響。
8、安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志.特別要防止燙傷、防火、防漏電。
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