全自動行星攪拌炒鍋炒菜好用嗎 返回列表頁

全自動行星攪拌炒鍋炒菜好用嗎

    隨著機械的不斷發展許多工作都采用了智能化操作如炒菜研發出炒菜機器人，可以實現中餐標準化，讓餐飲企業經過簡單培訓的新人也能流程化、程序化地做出任何統一口味的菜肴，但對于大型餐飲店及食堂來說選擇炒菜機械不太合算一是成本高二是產量上不去，這時就可以選擇一款行星攪拌炒鍋進行機械化生產，全自動行星攪拌炒鍋炒菜好用嗎采用自動攪拌、自動控溫、自動出料等功能可實現炒菜自動化，不僅產量高且成本低。

    全自動行星攪拌炒鍋采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備，佳特牌攪拌炒鍋直接*的控制方式及系統，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。

    全自動行星攪拌炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。佳特牌攪拌炒鍋廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料。咖喱調理食品以及日用化工。制藥等行業的攪拌混合。

1.本設備已定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2.可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、飲料夾層鍋電控自動式、封閉式、等多種規格型號。
3.帶有多只攪拌頭，攪拌頭可自轉和公轉，無需人工炒制。平鍋底受熱更均勻。采用背面集中排廢氣，作業舒適安心，炒制時間自動測溫，可實現炒制過程溫度測控，準確可靠。
4.全自動行星攪拌炒鍋利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
5.采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點。

    全自動行星攪拌炒鍋具有*、新穎的攪拌形式,釜內有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1～2個自動刀頭,攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線高速自轉,使物料在釜體內做復雜的運動，佳特牌攪拌炒鍋的優點是360度行星攪拌，相比夾層鍋的定向攪拌，攪拌效果更好，加熱均勻，讓物料*翻滾、切攪，不糊鍋，不粘鍋，在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調味食品時，選擇全自動行星攪拌炒鍋更值得信任。

    全自動行星攪拌炒鍋不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質，為企業節省時間提高效率。